Ingredientes
-1 taza de azúcar morena
-1 taza de azúcar blanca
-2 panelitas de mantequilla con sal
-2 huevos
-1 1/4 tazas de harina todo uso
-1 cucharadita de bicarbonato de sodio
-1 cucharadita de canela
-3 tazas de avena en hojuelas
-1 taza de pasitas sin semilla
-1 taza de nueces molidas
Preparación
1. Bate la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa, agregua los huevos y continúa batiendo hasta que levante.
2. Aparte, mezcla bien la harina, la canela y el bicarbonato y añade esta mezcla a la preparación anterior.
3. Agrega la avena, las pasitas y las nueces; bate hasta unir todo muy bien. Engrasa una bandeja y con dos cucharas, una para cargar y otra para empujar (o con moldes especiales) ve formando las galletas en la bandeja.
4. Hornea de 10 a 15 minutos a 350 grados centígrados
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