Ingredientes
Ensalada
-1 lechuga americana lava y sécala.
-1 lechuga romana lava y sécala.
-½ taza de queso gruyere en cuadritos.
-3 huevos duro cortados en cuadritos (Opcional)
Aderezo
-3 cucharadas de vinagre blanco.
-1 cucharadita de mostaza.
-1 cucharadita de azúcar.
-6 cucharada de aceite de oliva
-Sal y pimienta al gusto.
Preparación
1. En un pote de vidrio mezcla vigorosamente todos los aderezos y guarda en la nevera.
2. Coloca la lechuga picada en tiritas en un bol grande y ve agregando todos los ingredientes.
3. Revuelve suavemente e incorpora el aderezo justo antes de servir. Rectifica la sazón.
Si lo deseas puedes agregar nueces picaditas o almendras tostadas.
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