Ingredientes
- 1 ½ kilo de camarones cocidos y pelados
- 2 dientes de ajo triturados
- 3 cucharaditas de cilantro picado
- 1 ají picado y sin semillas (opcional)
- 1/3 taza de jugo de limón
- ¼ taza de aceite de oliva
Preparación
1.- Cocina y pela los camarones.
2.- Exprime los limones.
3.- Lava el cilantro y pícalo.
4.- Pica el ají y sácale las semillas.
5.- Agrega en un recipiente el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo, el ají y el cilantro.
6.- Coloca los camarones en un recipiente de vidrio y luego vierte sobre ellos la vinagreta.
7.- Déjalos marinando durante dos días y ¡a consumirlos!
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