Ingredientes
- 1 mango duro
- 1 taza de agua caliente
- 750 mililitros de leche evaporada
- 500 mililitros de pulpa de mango
- 15 mililitros de gelatina sin sabor
- ¾ de taza de azúcar
Preparación
1.- Realiza un puré con el mango maduro y deja algunos trozos pequeños para darle textura.
2.- En un recipiente disuelve la gelatina y el azúcar en el agua caliente.
3.- Deja enfriar y agrega la pulpa del mango, luego añade la leche evaporada y el puré del mango maduro. Mezcla bien.
4.- Coloca todo el contenido en un envase y llévalo a la nevera al menos 3 horas para que se solidifique.
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