200 g. de harina

2 1/2 vasos de leche desnatada

3 huevos

1 chorrito de brandy

margarina light

2 plátanos

4 bolas de helado de vainilla light

Para la salsa:

1 vaso de leche desnatada

100 g. de chocolate

1 vaina de vainilla

piel de naranja.

Preparación

1.Masa: mezclar la harina con los huevos, la leche y el brandy. Fundir el chocolate con dos cucharadas  de agua y mezclarlo con la masa.

2.Hacer las crepes en una sartén con un poco de margarina.

3.Calentar la leche con la piel de naranja y la vainilla, añadir el chocolate y fundir. Colar y reservar en una jarra.

4.Servir las crepes con una ración de helado, 1/2 cambur troceado y la salsa de chocolate caliente.