Dos Pechugas de Pollo cortadas  en cubos de 3 cm

2 cucharas de salsa de soya

 /4 de taza de aceite de oliva

1 pimenton cortado en cubo

1 cebolla cortada en cuartos

6 brochetas de bambú

1 taza de agua

2 tallos de cebollín

1  dientes de ajo

1 cucharadita de cilantro picado

2 cucharadas de miel

2 cucharaditas de jugo de limón

2 cucharadas de aceite de ajonjolí

Preparación

1.Deja  macerar en la nevera el pollo con la salsa de pollo, el jugo de limón y el aceite de ajonjolí.

2.Prepara la crema de maní agregando en la licuadora el maní, el cebollín el ajo, el curri, el cilantro la miel y la salsa de soya.

3.Cocina a fuego lento durante 10 minutos la mezcla anterior a la que previamente se le ha  colocado el agua.

4.Prepara la brocheta alternando el pollo con la cebolla y el cuadrito de pimentón.

5.Cocina en la parilla hasta dorar.

6.Una vez listas las brocheticas acompáñalas  con la crema de maní.