1/2 repollo
4 rodajas de piña natural
4 o 5 nueces
1 cucharada de pasas de uva
3 o 4 cucharadas de mayonesa light o jugo de limón

Preparación

1.Remojar las pasas en agua por una hora para que se hidraten y queden blandas. Luego lavamos bien el repollo, picarlo bien fino y colocarlo en una fuente.

2.Trocear la piña y agregar al repollo con las nueces ya peladas y las pasas de uvas hidratadas. Mezclar bien y agregamos mayonesa light en el centro. Podemos rociar con bastante limón si queremos evitar la mayonesa. También se puede agregar un cucharadita de aceite de oliva