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Ensalada Suprema de Pollo

Febrero, 2012

[1]


20 min	40 min	Fácil	190

Ingredientes

2 pechugas cocidas sin piel y cortadas en cuadraditos

1 /2 taza de apio

1cda de cebolla picada

1 taza de zanahoria picada en cubos

2 hojas de lechuga

1 /2 taza de pimiento rojo picado

1 taza de yogurt natural light

2 cucharadas de mayonesa light

1custocharada de vinagre balsámico

Sal y pimienta al gusto

Preparación

1.En un recipiente pequeño mezcla el yogurt, mayonesa, vinagre, sal y pimienta

2.En una ensaladera combinamos el pollo, apio, pimiento, cebolla y zanahoria. Agregamos el aderezo que previamente preparamos y mezclamos bien.

3. Refrigéralos unos minutos.

4.Servimos sobre hojas de lechuga

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