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Atún a la Plancha con Salsa de Limón

Febrero, 2012

[1]


30 min	15 min	Fácil	300

Ingredientes

1/2 taza de zumo de limón

2 cucharada limón

2 cucharada pimienta blanca molida

1/2 cucharada pimentón

750 gramos atún en una rodaja

4 mantequilla

Preparación

1.Fundir la mantequilla y mezclarla con el zumo de limón.

2.Mezclar la sal, la pimienta blanca molida y el pimentón y frotar el atún por ambos lados con ésta mezcla.

3. Asarlo luego sobre fuego muy suave en una sartén gruesa, dándole vuelta hasta que este tierno rociándolo continuamente con la mezcla de mantequilla y limón bien batido.

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