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Bueñuelos de Ricotta

Febrero, 2012

[1]


2 min	60 min	Fácil	320

Ingredientes

500 grs. de ricota bien fresca y bien sequita

4 huevos
2 cucharadas de polvo de hornear
100 grs. de queso parmesano rallado
1 taza de harina tamizada
sal, pimienta y un toque de nuez moscada
perejil fresco bien picadito a gusto...

Preparación

1.Mezclar todos los ingredientes en un bowl

2.Dejar reposar durante una hora.

3.Tomar porciones con una cuchara e ir volcando en el aceite caliente.

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