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Si eres de las que muere por el arroz, este delicioso plato no puede faltar en tu mesa. Sorprende a todos con esta atípica, pero provocativa sopa de arroz.
Porción: 4
Ingredientes:
-2 litros de caldo de pollo.
-2 tasas de arroz.
-1 punta de jamón.
-2 zanahorias.
-4 dientes de ajo.
-1 cebolla.
-1 cebollín.
-Laurel.
-Aceite.
-Sal.
Preparación:
-Machaca los ajos.
-Pica la cebolla y las verduras.
-Cocina lo anterior en una olla sin llegar a dorarlo.
-Cuando la cebolla esté transparente añade la punta del jamón y el arroz.
-Sofríe durante algunos minutos y agrega el caldo de pollo, el laurel y la sal.
-Deja cocer en el fuego alrededor de 20 minutos.
-Retira del fuego y sirve.
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