Con ambiente místico y una novedad en su nueva carta Thai desarrollada por la Chef Catherine Lemoine, el restaurant Bastet, ofrece una nueva sensación al paladar caraqueño.

En este menú de estreno, desarrollado por Lemoine, destaca el Tom Yon Goong al estilo de Bangkok, el Padthae al estilo de Chiang Mai y la Costilla de Cerdo en salsa Hoisyn aromatizado con naranja.

La cocina vanguardista Thai parte de las tradiciones gastronómicas thailandesas, engalanadas por la combinación o mixtura de diversas influencias de origen asiático, como es el caso de Japón, la India, Indonesia y Malasia, siendo fresca, ligera, muy sana y gustosa; una memorable y verdadera experiencia sensorial, aseguró Catherine Lemoine.

Para realizar esta propuesta gastronómica, la chef venezolana recorrió Bangkok, Chiang Mai, Ko Samui, Krabi, Phi Phi Island y Phuket. Indicó que se prestó especial atención al avance de sus cocineros en las nuevas técnicas que ha ido incorporando en los fogones y en los procedimientos empleados para potenciar los sabores y olores de tan característica gastronomía: mezcla equilibrada de ácidos, salados, dulces y picantes.

El restaurant Bastet es el primero de una serie de restaurantes que abrirán próximamente en Margarita, México, Cancún, Guadalajara, Los Cabos y Ciudad de Panamá.

 Bastet

Cocina TailandesaChef: Catherine Lemoine

Consumo promedio por persona: Bs.F. 150

Dirección: Calle Copérnico de Las Mercedes, frente al centro comercial Tolón Fashion Mall. Teléfonos: 992.0678 y 991.3023