Este delicioso plato de pasta es ideal para preparar el fin de semana. Anímate y disfruta del delicioso sabor que te ofrece esta combinación.
Ingredientes:
*1 kg de carne guisada.
* 1 cebolla
* 1 ajo porro
*2 dientes de ajo
*1 vaso de vino blanco seco
*1 tomate
*400 grs. De pasta lacitos
*1 vaso de caldo de carne
*Aceite, sal y pimienta
Preparación:
1.- Corta la carne en cuadrados medianos, condiméntala con la sal y la pimienta.
2.- Colócala en un sartén y dórala al tiempo que añades la cebolla, el ajo y el ajo porro bien picaditos.
3.- Después de sofreír, añade el tomate picado en trocitos y sin las semillas.
4.- Ahora, dora un poco más y agrega el vino blanco.
5.- Cocina por 5 minutos a fuego medio y luego verte el caldo de carne.
6.- Baja la intensidad del fuego y deja cocinar hasta que la carne esté tierna.
7.- Pon a cocinar la pasta mientras la carne se cocina.
8.- Una vez que la carne esté cocida, retírala del fuego.
9.- Ahora mezcla la carne y su salsa con la pasta y procede a servir.
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