Entender las posibles causas
En opinión de la Nutricionista Clínico Especialista en Endocrinología y Metabolismo, Marta Hurtado, comprender la ansiedad asociada a la comida implica asumir que este cuadro emocional puede tener diferentes causas, que no son las mismas de una persona a otra.
“Suele ser muchas veces difícil de explicar por el mismo paciente, que manifiesta tener una serie de sensaciones confusasantes de determinar que lo que experimenta es ansiedad”, agrega la especialista.
De acuerdo a Hurtado las causas de ansiedad son variadas y muy personales. La Nutricionista Clínico señala las siguientes:
- Rebeldía: “Esto sucede porque la persona se cansa de la dieta por no ver los resultados deseados y se sabotea inconscientemente, por lo cual sucumbe ante una tentación momentánea”.
- Mala alimentación: “Algunas carencias de nutrientes pueden aumentar el apetito. El cuerpo necesita cientos de sustancias para funcionar perfectamente y es frecuente que una dieta rutinaria y desbalanceada no las cubra, así que esta insatisfacción de nutrientes también la puede generar”.
- Insatisfacción emocional o afectiva: “Frustración, tristeza, aburrimiento y otros estados de ánimo pueden desencadenar también impulsos ansiosos por comidas ‘gratificantes’ que se asocian a veces desde la infancia con recompensa, premio, celebración, etc.”
- Efecto Publicitario: “En ocasiones el hecho de ver un alimento tentador puede encaminar a la persona a la despensa aunque en realidad no tenga hambre”.
- Falta de Ejercicio: “El ejercicio al influir maravillosamente sobre la química cerebral puede recompensar con una verdadera saciedad que aleja la ansiedad. Cuando no lo practicas, ocurre el efecto contrario”.
- Un mal desayuno: “El desayuno incompleto, insuficiente o tardío puede aumentar la ansiedad en la tarde y noche”.
- Saltar comidas: “Si por cualquier razón se deja de consumir alguna comida, se va a llegar a la siguiente con ansiedad, apetito, hambre, compulsión o todo junto”.
- Algún trastorno metabólico: “La intolerancia a los hidratos de carbono, resistencia insulínica, Diabetes Mellitus, Obesidad, etc. Se acompaña frecuentemente de trastornos del apetito y ansiedad”.
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