Alimentos contra la ansiedad
Los alimentos mencionados a continuación nutren el organismo y no engordan, así que consumiéndolos se combate la ansiedad y se puede bajar de peso. Se pueden incluir en la dieta de manera equilibrada, cuidando las raciones y variándolos para evitar caer en el tedio.
Hurtado señala que el magnesio puede consumirse a través de frutos secos, alimentos integrales y legumbres de hojas verdes como la espinaca o las acelgas. “Por su parte, el aminoácido triptófano se encuentra principalmente en proteína de origen animal (carnes rojas, pescados y huevos)”.
En lo que respecta a la vitamina B1 y B6, la nutricionista indica que se pueden obtener también de frutos secos y en los cereales integrales. Otras fuentes de vitamina B6 son ciruelas pasas, las lentejas, las judías y el aguacate. “La vitamina B12 se puede encontrar en las carnes”, apunta la experta en nutrición.
Consejos puntuales
Estos son recomendaciones de la Nutricionista Clínico Marta Hurtado para evitar la ansiedad:
- Descartar alguna causa metabólica que pueda estar contribuyendo a la ansiedad.
- Verificar que ciertamente se desea estar más sana y delgada para activar los recursos internos que ayuden a superar la ansiedad y los auto-saboteos.
- Evitar dietas “locas”, desproporcionadas, desequilibradas, relámpago, etc.
- Chequear los impulsos y revisar los desencadenantes que llevan a buscar alimentos no saludables.
- Planear las comidas y meriendas antes de tener el “ataque” de ansiedad.
- No saltarse comidas.
- Detectar emociones antes de comer.
- Hidratarse correctamente todo el día. La sed se puede confundir con hambre.
- Mientras más se come más se querrá comer. La ansiedad y la gordura se alimentan con comida “chatarra”.
- Mantenerse alerta a los efectos de la publicidad sobre la selección de alimentos.
- Desayunar muy completo y temprano.
- Evitar alimentos “adictivos” y no darles más el poder de decidir sobre la salud.
- Mientras mejor alimentados estamos menos ansiedad sufrimos.
- La crisis de ansiedad se hace eterna, pero en realidad es limitada y pasajera. Para superar el momento crítico puede apelarse a: llamar a un amigo, distraerse, hidratarse, moverse o comer algo sano.
- Evitar alimentos muy procesados, “chucherías”, azúcares y así se aumentará la fuerza de voluntad.
Coordenadas:
Marta Hurtado Pulyoza
Nutricionista Clínico Especialista en Endocrinología y Metabolismo. Tratamiento de la Conducta Alimentaria
0212- 576.76.08
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